7 Alasan Mengapa Sorgum Dikatakan Sebagai Tanaman Yang Memiliki Produktivitas Tinggi

Mengapa sorgum dikatakan sebagai tanaman yang memiliki produktivitas tinggi

Sorgum adalah tanaman yang masih dalam satu keluarga dengan jagung, padi dan juga gandum. Di Indonesia, komoditi tersebut adalah salah satu jenis tanaman multifungsi karena bisa digunakan untuk sumber pangan alternatif, bahan baku industri, dan juga bahan pakan ternak.

Sorgum disebut sebagai tanaman yang mempunyai produktivitas Tinggi karena ada banyak keunggulan yang ditawarkan. Salah satunya yaitu daya adaptasi adroekologi luas, sehingga membuatnya lebih tahan terhadap kondisi kekeringan. Tanaman tersebut juga dapat kamu temukan di berbagai wilayah kering ataupun wilayah dengan curah hujan tinggi seperti di pulau Jawa, NTT, ataupun NTB.

Keunggulan Tanaman Sorgum

Tanaman Sorgum mempunyai kandungan protein dan juga nutrisi pada biji Sorgum yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan beras. Sehingga apabila dapat dimanfaatkan pada komoditi pangan unggul dan bahan bioenergi, maka akan memberikan prospek yang sangat bagus.

Potensi sorgum untuk sumber diversifikasi pangan substitusi beras juga sangat tinggi. Hal ini dikarenakan pada tahun 2020, terjadi defisit atau penurunan produksi beras pada 7 provinsi di ikuti jagung Pada 11 provinsi.

Pengembangan sorgum juga dapat dilakukan pada lahan marginal. Indonesia mempunyai hingga 80 juta lahan kering. Hanya 10% dari luas lahan tersebut yang telah dimanfaatkan untuk melakukan budidaya tanaman pangan. Sehingga, Indonesia dapat menggunakan sorgum sebagai tanaman unggulan.

Terdapat sejumlah keunggulan dari sorgum sebagaimana berikut:

1. Bisa digunakan sebagai pakan yang dapat disimpan selama 4 bulan sebagai hijauan atau silase untuk kemudian diberikan ketika musim kering. Bagi peternak sapi dan unggas, sorgum adalah pilihan terbaik.

2. Sorgum dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan yaitu pengganti tepung terigu, industri lain, dan juga sumber energi terbarukan. Pemanfaatan sorgum melalui model pertanian Zero waste. Hal ini karena batangnya dapat dimanfaatkan untuk bagloog jamur atau partikel board.

3. Sorgum dapat dimanfaatkan untuk pembuatan kerajinan sapu,

4. Sorgum mempunyai akar yang dapat dimanfaatkan untuk bioherbisida karena kandungan sorgoleana.

5. Sorgum adalah tanaman yang adaptif terhadap lahan kering, atau lahan bekas tambang, lahan di area pesisir, lahan masam dan basa. Sorgum dapat dimanfaatkan untuk sarana produksi.

6. Sorgum dapat dimanfaatkan untuk pangan fungsional karena menjadi sumber karbohidrat alternatif, asam lemak esensial, protein, mineral, vitamin, antioksidan, dan juga serat. Hasil studi menunjukkan jika sorgum dapat mencegah penyakit degeneratif yaitu jantung, diabetes, dan kanker.

7. Keberadaan tanaman Sorgum di lahan yang kering akan membantu untuk meminimalisir kemiskinan para petani pada lahan kering. Nilai ekonomis sorgum tidak hanya biji Sorgum, tetapi juga daun dan batangnya.

Kesimpulan

Mengapa sorgum dikatakan sebagai tanaman yang memiliki produktivitas tinggi?

Karena dapat ditanam di wilayah bersuhu panas, tahan hama penyakit, dapat digunakan untuk bioethanol, pakan ternak, dan bahan pangan.

Informasi Lainnya Terkait Sorgum

Sorgum termasuk jenis tanaman apa?

Sorgum adalah golongan tanaman gandum, padi, keledai, dan juga jagung. Sorgum termasuk bahan pangan dan dapat ditanam di berbagai daerah bersuhu panas. Tanaman serealia tersebut perlu dikembangkan agar dapat memenuhi program ketahanan pangan serta sektor agribisnis.

Kandungan dalam sorgum apa saja?

Sorgum mempunyai serealia sumber karbohidrat yang memiliki nilai gizi hingga 83% karbohidrat, 10% protein, 3,50% lemak.

Apa ciri-ciri tanaman Sorgum?

Rata-rata sorgum mempunyai tinggi 2,6 hingga 4 meter. Batang dan daun sorgum menyerupai jagung dengan bentuk daun lurus memanjang. Sorgum mempunyai biji berbentuk bulat sedangkan pada bagian ujungnya tampak mengerucut dengan diameter 2 mm.

Mengapa sorgum disebut sebagai tanaman multifungsi?

Tanaman tersebut tahan terhadap lahan marginal termasuk lahan masam, lahan asin ataupun basa serta dapat tumbuh pada tanah miring dan lebih kuat menghadapi hama penyakit, sorgum merupakan tanaman multifungsi bagian tanaman tersebut dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam hal termasuk bahan pangan, bioetanol, ataupun pakan ternak.

Sebutkan keunggulan sorgum untuk bahan baku energi alternatif!

Keunggulan sorgum yaitu limbah tanamannya mengandung biomassa yang sangat tinggi serta dapat digunakan untuk biopelet.

Apa saja manfaat menanam sorgum?

Terdapat sejumlah manfaat yang akan kamu peroleh dengan menanam sorgum karena kamu dapat menggunakannya untuk pakan ternak, obat-obatan, pupuk, serat, dan juga energi. Sebagai pakan ternak, bagian daun dan batang sorgum Menjadi santapan bernutrisi untuk binatang-binatang ternak seperti sapi ataupun kambing dan kerbau.